飲食服務中心

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中心概況

1993年1月,清華大學膳食處正式改制為飲食服務中心。在學校和後勤黨委的領導下,飲食服務中心緊密圍繞學校培養人的根本任務,以“三服務、三育人”為宗旨,不斷解放思想,轉變觀念,積極探索,大膽實踐,走出了一條“育人為本、持續改革、不斷完善”的伙食發展之路。目前,飲食服務中心下設一辦四科,即綜合辦公室、運行管理科、監控管理科、采購供應科、設備設施管理科,所轄7個學生食堂、9個教工食堂、多個特色餐廳和食品加工車間等單位。中心現有各類職工1400余人,食堂餐廳總建築面積約6萬平米,為超過5萬名師生員工提供日常伙食保障。通過轉換機制、擴大服務、強化管理等手段,各食堂餐廳已形成了一個高中低檔配套,中西菜點、南北風味、大眾小吃種類齊全,各具特色、環境幽雅、方便快捷的綜合飲食服務網絡。以“創造一流伙食、踐行服務育人”為使命,堅持主動適應學校建設發展,堅持圍繞學校培養人根本任務,堅持正確辦伙方向,加強隊伍建設,提升飲食服務質量和效率,持續提高管理現代化水平,努力滿足師生員工的飲食服務新需求,推進育人機制和環境建設,努力實現“師生滿意、學校滿意、員工滿意”,促進校園飲食文化傳承與創新。



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